Kurkuma in napitki za vsak dan

Včasih se je kurkuma uporabljala kot barvilo, danes pa je ena izmed bolj pomembnih sestavin tradicionalne indijske medicine. Le kdo ne pozna znamenite oranžno rumene barve riža, ko govorimo o indijski kuhinji. Začimba, ki je bila vedno prepoznana po svoji barvi in okusi pa je z leti pridobila na prepoznavnost tudi kot zelo velik pomagatelj pri različnih zdravstvenih stanjih.

Ker ima zelo širok spekter uporabe, je kurkuma tako dobrodošla pri različnih jedeh kakor tudi namene izboljšave zdravja. Najbolj prepoznavno pri tej začimbi je zagotovo to, da ureja prebavo, podpira imunski sistem in izboljšuje videz kože.

Menda si z njo lahko tudi pobelimo zobe, ampak iskreno si tega nekako ne upam poizkusiti. Nekako se mi zdi, da bi vseeno kurkuma prej zabarvala zobe, kakor pa bi jih očistila. Lahko pa, da se motim. Se odločam že kar nekaj časa, da poizkusim, pa se še vedno nisem odločila za to.

Poleg različnih jedi, ki si jih lahko vsak pripravi s kurkumo pa si jo lahko tudi pripravi v razne napitke. Lahko se jo doda v razne čaje in tudi v hladne napitke, ki bodo ne le osvežujoči, temveč tudi zdravilni.

Kurkumo se lahko doda v različne napitke z:
– med, limonin sok in črni poper
– kokosovo mleko ali voda, med, ingver
– limonin sok, črni poper, kokosovo mleko ali voda, med, ingver

To so trije napitki, ki so zelo osvežilni in tudi zdravilni in vsekakor mnogo boljši kakor katerikoli kupljeni pripravljeni napitek iz trgovine. Z malo domišljije lahko vsak ugotovi, da tako kot kurkuma, lahko tudi kakšna druga začimba zelo vsestranska pri pripravi raznih jedi in napitkov, ki imajo pozitivne učinke na zdravje. Vsekakor bolj pozitivne kakor prevelike količine sladkorja.

Če pravijo, da bi morala biti kurkuma vsak dan na meniju, so recimo napitki iz nje mnogo bolj dobrodošli za takšno redno uporabo kakor pa vsakodnevna jed v oranžno rumeni barvi, da se je ne naveličamo.

V kolikor vaši otroci ne zaužijejo dovolj uravnotežene hrane, potem so vitamini za otroke rešitev za vas

Kot vsaka mama si tudi jaz želim, da bi moji otroci jedli zdravo. Trudim se in jim pripravim uravnotežene obroke, a žal ti ostanejo na krožniku nedotaknjeni. O tem sem se pogovarjala tudi s svojimi prijateljicami. Povedale so mi, da so tudi one imele enake težave, zato so jim vitamini za otroke prišli prav. Zanimalo me je točno kateri vitamini za otroke bi bili najbolj ustrezni za moja sinova. 

Odpravila sem se za računalnik in vtipkala vitamini za otroke ter njihova učinkovitost. Zasledila sem, da so vitamini za otroke primerni za tiste, ki ne uživajo dovolj uravnotežene hrane. Super, prav to sem potrebovala. Posvetovala sem se s pediatrom in dal mi je napotke ter povedal katere naj kupim. Za tem, ko sem jih kupila v lekarni, sem se odpravila še na tržnico. Za večerjo sem želela pripraviti nekaj okusnega, zato sem kupila:

  • Bučke
  • Por
  • Krompir
  • Jajca

Med nakupovanjem sem srečala eno izmed mojih prijateljic. Izmenjali sva si nekaj besed o tem kaj bova skuhali za večerjo in pokazala sem ji kaj imam v nakupovalni torbi. Pogledala je noter in iz nje vzela škatlico. Na glas je prebrala vitamini za otroke in me vprašala kaj je to.  Povedala sem ji, da imam težave ker otroka ne želita jesti zelenjave, zato so mi svetovali naj poskusim z vitamini za otroke in tako bojo vnesli potrebne vitamine.

Z zanimanjem me je poslušala in želela izvedeti več, saj se je ona soočala z enakimi težavami. Napotila sem jo v lekarno, kjer bi ji svetovali kateri vitamini za otroke bi bili najbolj primerni za njene. Ko sva obe končali z nakupi sem jo povabila k nam na večerjo, saj sem vedela, da je moji otroci ne bojo pojedli. Smeje je privolila in povedala, da bo ona prinesla sladico.

Oljke in omega 3

V sodobnem svetu se ljudje prehranjujemo na različne načine, ki pa zaradi hitro pripravljene hrane, telesu ne omogoči vnos vseh, zdravju koristnih snovi, za normalno delovanje organizma. Vsa hitro pripravljena hrana vsebuje ogromni maščob, ki v telesu delujejo vnetno, tako je zelo pomembno, da poskrbimo za vnos omega 3 maščob, ki so zelo pomembne za nas. Maščobne kisline omega 3 so naravnega izvora, v veliki meri so prisotne v olivnem olju in z dodajanjem le tega k redni dnevni prehrani, lahko uravnavamo vnos pravih maščob.

Oljarji, ki se ukvarjajo s predelavo olj, uporabljajo hladne metode stiskanja oliv, saj se pri tem načinu ohrani največ omega 3 maščob, ki so koristne za naše zdravje. V današnjem svetu, so tako pridelana olivna olja vedno bolj cenjena in iskana, vedno večje zavedanje je med ljudmi, da je vredno poskrbeti za svoje zdravje, predenj se razvijejo nekatere bolezni.

Kako omega 3 maščobne kisline delujejo na naše zdravje in nam pomagajo?

Olivna olja so vir dobrih omega 3 maščobnih kislin, ki ščitijo srce in ožilje, preprečujejo nastanek krvnih strdkov, ščitijo možgane in njihovo obliko, obenem pa z dodajanjem omega 3 maščobnih kislin preprečujemo nastanek vnetnih stanj v telesu, saj delujejo popolnoma ne vnetno na naš organizem. Virov omega 3 maščobnih kislin je veliko, tako lahko glede na potrebo po dnevnem vnosu teh, sami izberemo kako bomo dodajali te pomembne maščobe v svoj prehranjevalni cikel. So pa omega 3 maščobne kisline, ki jih je v telo potrebno vnašati dodatno, saj  jih naš organizem ne more proizvajati sam od sebe. Zato je v veliki meri smotrno razmisliti o tem da v našo shrambo postavimo olivno olje, po možnosti pridelano doma, na primorskem, od koder oljke tudi izvirajo. S tem korakom, bomo stopili svojemu zdravju dolgoročno ob stran, ga zaščitili v veliki meri z že samo eno  veliko žlico na dan.…